Marburg-Biedenkopf – Die Ökomodell-Region des Landkreises Marburg-Biedenkopf beteiligt sich mit zwei Partnern in einer Podcast-Serie des Ökomodell-Landes Hessen über Landwirtschaft. Die zwei Beiträge sind am 24. August beziehungsweise 20. Oktober zu hören.
In der am 24. August erscheinenden Folge „Der automatische Verkäufer“ der Ökomodell-Region Marburg-Biedenkopf ist Carsten Marin, Geschäftsführer der Marktscheune Wittelsberg GmbH, zu Gast. Marin erklärt darin, wie er und seine Frau zu der Idee einer „Rund-um-die Uhr Versorgung“ mit ihren Automaten kamen, welche Marktlücken damit geschlossen werden und welche Potentiale das Konzept bietet. In den mittlerweile 19 Verkaufsautomaten der Marktscheune finden Verbraucherinnen und Verbraucher ein breites Angebot an regionalen Produkten von verschiedenen heimischen Erzeugerinnen und Erzeugern. Darunter zum Beispiel Eier, Kartoffeln, Käse oder Wurst – alles direkt aus der Umgebung. Neben den Verkaufsautomaten betreiben die Marins auch noch zwei Läden in Marburg, in denen sie regionale Produkte vermarkten. So finden sich ein Markthaus in der Oberstadt und eines im Uniklinikum auf den Lahnbergen. „DAS MARKTHAUS“ ist ein Hofladen-Konzept in Zusammenarbeit mit dem Landkreis Marburg-Biedenkopf.
In der zweiten Folge erfahren die Hörerinnen und Hörer, wie Fleischerzeugung und Naturschutz Hand in Hand gehen. Andre Estor von „Feinkostfleisch“ berichtet von der Aufzucht seiner Tiere und der Direktvermarktung des Fleisches. Zudem spricht er darüber, welchen Beitrag er mit der Haltung seiner Galloway-Rinder zum Naturschutz leistet. Estor arbeitet mit dem Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz des Kreises in den Bereichen Agrarumwelt und Naturschutz zusammen. Die Ausstrahlung der Folge ist für den 20. Oktober geplant.
Zu hören sind die Folgen dann bei gängigen Streaming-Dienstleistern sowie auf der Website des Ökomodell-Landes Hessen unter www.oekomodellregionen-hessen.de/mediathek/podcast. Dort finden sich auch alle weiteren Folgen des Podcasts „Bio essen. Regional kaufen. Nachhaltig leben“.
Hintergrund zum Podcast
Die Podcast-Serie des Ökomodell-Landes Hessen macht die hessische Landwirtschaft in ihrer ganzen Vielfalt erlebbar. Bereits seit Februar kommen Praktikerinnen und Praktiker aus Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung aus den Hessischen Ökomodell-Regionen zu Wort. Anschaulich und unterhaltsam erzählen die Akteurinnen und Akteure von persönlichen Erfahrungen, Ansätzen in ihren Betrieben sowie ihren Perspektiven oder konkreten Projekten mit den Ökomodell-Regionen. So lernen Hörerinnen und Hörer kennen, wer hinter den Lebensmitteln steckt. Mit Herzblut, Innovationsgeist und viel persönlichem Einsatz geht es so auf eine authentische Reise durch die Landwirtschaft – so, wie sie wirklich ist.
Die Ökomodell-Regionen
Die hessischen Ökomodell-Regionen suchen Wege, um die steigende Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln stärker aus der heimischen Landwirtschaft zu decken und das Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher für regionale Kreisläufe und biologisch erzeugte Lebensmittel zu schärfen. Sie arbeiten dafür mit Landwirtinnen und Landwirten, regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern sowie dem Handel zusammen.