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Volkshochschule des Kreises bietet Hygiene-Schulung für Mitarbeiter im Lebensmittelgewerbe an – Schulung entspricht den Vorgaben der Lebensmittel-Hygiene-Verordnung

(Pressemitteilung 56/2014 vom 17.02.2014)

Marburg-Biedenkopf – Die Volkshochschule (vhs) des Landkreises Marburg-Biedenkopf bietet eine Hygiene-Schulung an. Diese Schulung findet am Dienstag, 4. März 2014, in der Zeit von 19:00 Uhr bis 21:15 Uhr, im vhs-Seminarraum der Grundschule in Cölbe statt und richtet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Lebensmittelgewerbe.

Die Themen, die behandelt werden, sind: Gesetzliche Grundlagen, Mikrobiologie, Personalhygiene, Hygiene am Arbeitsplatz, betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen sowie Dokumentationspflicht. Die Schulung entspricht den Vorgaben des § 4 der Lebensmittel-Hygiene-Verordnung und der DIN 10514. Sie ersetzt nicht die Belehrung durch das Gesundheitsamt nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG).

Die Teilnahme an der Schulung kostet 9,10 Euro.

Anmeldung und Information bei der vhs-Geschäftsstelle in Biedenkopf, Telefon: 06461 79-3141, Fax: 06461 79-3169, E-Mail: WernerM@marburg-biedenkopf.de oder im Internet unter www.vhs.marburg-biedenkopf.de.

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